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Une start-up sécurise le stationnement pour vélo 🔐; Une semaine pour l'emploi et le handicap à Bordeaux 💼; Bientôt, un catamaran 100 % écolo pour les touristes à Arcachon ? ⚓; Des jours tricolores contre le Black Friday 🇫🇷; Le meilleur sommelier des vins de Bordeaux 2023 est ... Omar Barbosa 🍷
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l'Essentiel | Bordeaux


⏱️ Temps de lecture : 5 minutes soit 1 756 mots

☕️ Bonjour,

 

🌥️ Météo : Quelques éclaircies, malgré des nuages dominants (Max : 13° ; Min : 9°).


🚧 Trafic : De 21h à 6h, la rocade intérieure sera fermée entre les échangeurs 24 et 23. Les usagers sont déviés par la rocade extérieure via le pont d'Aquitaine et le pont François Mitterrand.


🎂 Déjà 1 an : Pour célébrer sa 1re bougie, l'Essentiel Bordeaux vous gâte avec une semaine de cadeaux à gagner, chaque jour, dans nos éditions. À vous de jouer !

 

1 - L’info du jour : Une start-up sécurise 

le stationnement pour vélo 🔐

l'Essentiel | Info du jour

23 % des usagers déclarent avoir arrêté de faire du vélo après avoir été victime d’un vol (Photo : Cyc'lock).

Le salon des maires et des collectivités locales débute aujourd'hui à Paris. La start-up Cyc’lock et ses 2 entreprises associées y participent avec comme credo : la sécurisation des parkings à vélos.


CE QU'IL FAUT SAVOIR ? 👇🏼

  • Cyc'lock est une start-up lancée à Bordeaux, fin 2021, par 3 amis : Mawuse Degboe, Louis Gely et Louis Schneider.

  • Basée à Darwin, la jeune entreprise a décidé de créer le 1er réseau de stationnements sécurisés et connectés pour vélo, accessibles à tous via une application.

  • Les tests dans la métropole bordelaise ont commencé en mars 2023 et « l'entreprise sera opérationnelle commercialement d'ici janvier 2024 », souligne son co-fondateur, Louis Schneider. 🗓️


POURQUOI ? 📈

  • Près d'un vélo disparaît toutes les minutes en France. Ce qui représente chaque année, plus de 400 000 vélos volés. Ce phénomène est en hausse. 

  • Selon notre interlocuteur, « la sécurité du stationnement est l’un des freins à l’usage du vélo en raison de la peur du vol ».


UNE ALLIANCE 💡

  • Pour mener à bien ce projet de stationnements sécurisés, Cyc'lock s'est associée en août à Be C’Cool, fabricant et installateur de consignes pour bicyclettes en Maine-et-Loire.

  • Cette dernière est portée par l'entreprise SIAM avec laquelle Cyc'locks'associe également pour « répondre à l'ensemble de la demande des collectivités ».

  • « SIAM est spécialisé en fabrication et pose des stationnements de vélos, la pose du mobilier urbain, c'est la partie de Be C’Cool et nous, on s'occupe de la création du service connecté, de la gestion des accès et de la maîtrise de la maintenance », conclut notre interlocuteur.


Les entreprises seront présentes dans le pavillon 6 du salon qui se tient à Paris Expo, porte de Versailles, pendant 3 jours, pour montrer leurs dernières avancées aux maires et collectivités. 📍

2 - Une semaine pour l'emploi et le handicap à Bordeaux 💼

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Le DuoDay propose d'être en duo avec une personne extérieure en situation de handicap (Photo : Adobe Stock).

Pour la 27e édition, la Semaine européenne pour l'emploi des personnes handicapées se déroule jusqu'à vendredi dans toutes les villes européennes, dont Bordeaux. 



  • Cette semaine est organisée sous le haut patronage de l'Élysée, du Parlement européen et sous la houlette des associations LADAPT, l'Agefiph et le FIPHFP.

  • Elle favorise la rencontre entre les entreprises et les demandeurs d’emploi en situation de handicap. Objectif : sensibiliser le grand public.

  • Cette 27e édition s’articule autour de la thématique : « La transition numérique, un accélérateur pour l’emploi des personnes en situation de handicap ? ».



  • Une vingtaine d'événements sont organisés à Bordeaux et dans sa métropole.

  • Ce midi, un café et des échanges seront animés par l’association Espace 33 (aide aux démarches administratives et juridiques). Entrée libre au café du Dôme de Talence (de 11h à 12h).

  • Cet après-midi, Pôle emploi à Pauillac et Cap emploi Gironde vous proposent de rencontrer les mairies lors d'un job dating. 

  • Et ce jeudi, dans le cadre du DuoDay, plusieurs entreprises de la métropole proposeront de former des duos avec une personne handicapée, pour une immersion.



  • Selon une étude de Cap Métiers, 29 900 girondins étaient bénéficiaires de l'allocation adulte handicapée (AAH) en 2020.

  • Près de 47 000 demandeurs d'emploi sont en situation de handicap en région Nouvelle-Aquitaine, soit 8,9 % (contre 8,2 % au niveau national) et 62 % sont en chômagede longue durée (contre 48 % tout public).

3 - Bientôt, un catamaran 100 % écolo pour les touristes à Arcachon ? ⚓

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Le coût global de sa fabrication est estimé à 2 millions d’euros, en partie soutenu par un financement européen (Photo : Tip Top Too).

Un nouveau géant des mers est accosté au ponton n°11, sur le petit port d’Arcachon. Il s'agit d'un voilier à propulsion 100 % électrique qui entrera en service d'ici avril 2024.



  • Après le catamaran jaune Tip Top One, puis le Tip Top Two (revendu à Marseille), la famille des catamarans d'Arcachon s’agrandit.

  • Le nouveau venu, Tip Top Too, est un navire long de 24 mètres et large de 12,5 mètres. Il peut déployer une surface de voilure de 450 m², et pourra accueillir jusqu'à 80 personnes.

  • Construit par le chantier naval Ocean Voyageur dans l'Hérault, le navire a fait le tour de l'Espagne pour arriver sur nos côtes.

  • À l’instar du Tip Top One (30 passagers), il assurera des balades et journées touristiques, pouvant également être privatisé, sur le bassin d'Arcachon.



  • Si on le reconnaît à sa couleur rouge, comme son prédécesseur, sa propulsion secondaire est entièrement électrique.

  • Il a été équipé par la société E-nautic, basée à Arcachon, qui développe des moteurs hybrides pour les bateaux. 

  • Le navire a été habillé par une autre entreprise locale, Starvoiles, fabricant de voiles de bateaux depuis 25 ans à la Teste-de-Buch. ⛵

  • Cette dernière est notamment le partenaire privilégié de nombreux régatiers du Bassin, comme Yves Parlier ou Pascal Bidégorry.


Le saviez-vous ? Le tout 1er catamaran, Tip Top One, est arrivé il y a plus de 20 ans à Arcachon, le 28 avril 2003. ⏱️

4 - Des jours tricolores contre le Black Friday 🇫🇷

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L'objectif est de mettre en avant la fabrication française pendant la période d'achat des cadeaux de Noël (Photo : Adobe Stock).

Jusqu'au 20 décembre prochain, plus de 200 marques françaises s'engagent dans une campagne de prix bas.



  • Les Jours tricolores interviennent alors que s’est achevé, il y a quelques jours, le salon du Made In France, à Paris. En 4 jours, les 1 000 exposants présents ont reçu 100 000 visiteurs.

  • Une partie de ces exposants ont décidé de communiquer ensemble autour d’une série de « bons plans » pour les consommateurs français, en marge du Black Friday.

  • Cette opération commerciale est aussi un appel aux « consom'acteurs », alors que « les semaines qui arrivent s'annoncent décisives dans un contexte difficile et inflationniste ».



  • Les Jours tricolores sont une réponse à une tradition américaine importée en France au début des années 2010 : le Black Friday, journée de prix cassés. 

  • Cette démarche incite les Français à relocaliser leurs achats de Noël. 🎄

  • L’opération, qui a démarré hier, valorise des marques dont les produits sont fabriqués en France. 



  • Lancéeen 2021, cette action est portée par 7 structures de défense du« fabriqué en France » dont La carte française, Origine France Garantie, ou encore, le salon MIF Expo.

  • Codes promo, cartes-cadeaux, nouvelles gammes à prix accessible... Retrouvez toutes les marques et informations ici. 

  • Diverses entreprises de la région Nouvelle-Aquitaine participent à cette campagne, comme Airplum, Le Soulor ou encore Sobask.

5 - Le meilleur sommelier des vins de Bordeaux 2023 est… Omar Barbosa !🍷

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Serveurs, chefs de rang, sommeliers... 9 candidats étaient en lice cette année (Photo : Omar Barbosa).

Le Concours national de sommellerie des vins de Bordeaux a dévoilé ses lauréats 2023, sous le pilotage de l’Interprofession du vin de Bordeaux (CIVB), durant le salon Exp'Hôtel qui s'achève aujourd'hui.



  • Né à l'ouest de Mexico, Omar Barbosa est devenu, à seulement 28 ans, Meilleur Sommelier du Mexique en 2011, avant de remporter à nouveau le titre en 2013.

  • Ce prix lui a permis de participer au concours de Meilleur Sommelier du monde la même année au Japon, où il est arrivé à la 23e place, sur 60 sommeliers internationaux. 🇯🇵

  • En 2016, il s'installe à Bordeaux avec sa compagne, afin de suivre une nouvelle formation dans le secteur du vin à l'université Bordeaux-Montaigne.

  • Il est aujourd'hui responsable de formation au Château Magnol situé à Blanquefort, propriété du groupe de négoce Barton & Guestier. 



  • Le concours est composé d'une partie théorique avec épreuve écrite et dégustation à l'aveugle. Puis d'une partie pratique, avec critères de reconnaissance du vin et commentaires de dégustation, notée sur 20.

  • Le jury était composé de 6 professionnels. Parmi eux, on retrouve le maître sommelier de l’Union de la Sommellerie française, Jean-Christophe Ollivier.

  • Mais aussi, le futur président des Sommeliers Bordeaux Aquitaine, Nicolas Tissier.



  • Après Omar Barbosa, on retrouve en 2de position Maxime Plessard, chef d'entreprise de la cave et bar à vin, Le Métropolitain (Gironde).

  • Quant à la 3e place, elle revient au sommelier en chef du bar à accords mets et vins, Consonance, situé au 19 rue de la Devise. 📍

Revue de presse 🗞️


Le plan d'arrachage sanitaire de vignes dans le Bordelais est entré en vigueur. Depuis hier et jusqu'au 20 décembre, les vignerons peuvent confirmer leurs demandes de subvention de 6 000 € par hectare arraché, informe 20 minutes. L'objectif ? lutter contre la flavescence dorée, une maladie qui menace les vignes laissées à l'abandon. 



Ce soir à 20h15, les hockeyeurs accueillent l’Anglet Hormadi à la patinoire de Mériadeck pour la 18e journée de Synerglace Ligue Magnus. France Bleu rappelle que les Bordelais se sont qualifiés mercredi dernier pour les quarts de finale de la Coupe de France à Chamonix (2-0). L'objectif ? poursuivre leur série avec une nouvelle victoire.

Les idées sorties de l'Essentiel 🛵

Chez Galliká 🇬🇷

Créée en 2015 par Julien Gantheret et Jean-Philippe Selle, Galliká est une enseigne qui met à l'honneur la cuisine de rue grecque. L'enseigne connaît un beau développement et a signé son 1er franchisé à Bordeaux, ouvert depuis jeudi dernier. Mezzes, tzatzíki, caviar d’aubergine, houmous, halloumi grillé... de quoi faire voyager ses papilles. 🥙


7, rue Maucoudinat 📍

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Et si on jouait ? 🙋🏻‍♀️

La Cité du Vin se joint à l'Essentiel Bordeaux pour souffler sa 1re bougie et offre un pass annuel à l'un de nos lecteurs. Il donne accès à l'exposition permanente et au Belvédère (5 dégustations sur l'année, une par jour maximum) pour une durée de 12 mois à partir de sa date d'édition. Pour découvrir tous ses avantages, c'est ici. 👈🏼

Le 1er lecteur qui nous répond (nom/prénom/numéro de téléphone) à ce mail remporte le sésame ! 🤫


134, Quai de Bacalan 📍

Direction de la rédaction : Thierry Masclot.
Rédactions en chef : Perrine Honoré à Bordeaux ; Frédéric Dubessy à Marseille ; Guillaume Bouvy à Lyon ; Quentin Pourbaix à Lille ; Chloé Chamouton à Nantes.

👋

À demain !

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